Apel Batu

Apel Batu
Apel Batu
Tampilkan postingan dengan label aci. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label aci. Tampilkan semua postingan

Rabu, 17 Agustus 2022

Tahu Aci

 

Tahu Aci

Bahan :

10 potong tahu seukuran korek api

3 sm tepung kanji/tapioka/sagu

3 sm tepung terigu

1 sm tepung maizena

1 helai daun bawang perai

200cc minyak goreng

Bumbu

2 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 st merica butir

1st garam halus

1/2 st bubuk kaldu

Cara membuat :

1. Potong-potong daun bawang dan masukkan ke dalam wadah, masukkan pula tepung-tepungnya. 

2. Masukkan air masak sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas

3. Masukkan potongan-potongan tahu ke dalam adonan aci dan aduk pelan-pelan agar tahu tidak hancur.

4. Siapkan minyak di dalam wajan, goreng tahu aci dengan api sedang. Balik bila sudah mulai berwarna keemasan. 

5. Angkat dan sajikan dengan sambal matah kecap.