Sayur Lodeh Terong Pedas

Anda yang suka pedas, sepertinya Sayur Lodeh Terong Pedas ini adalah ide bagus. Tambahkan seperempat kilogram cabe rawit untuk satu kilogram terong. Memang pedasnya sampai ke ubun2. Tapi bikin penyukanya puassssh..

Lunch

Lunch kami kemarin saat seminar di hotel Pelangi Malang. Hmm benar2 masakan tradisional yang menggugah selera. Ada urap2, ikan asin jambrong goreng, botok lamtoro, sayur lodeh tewel, sambal bajak dan empal. Minumannya adalah es tape ketan hitam.

Sayur Lodeh

Sayur lodeh bisa beragam isinya. Jagung, daun belinjo, tempe, labu dll