Nasi Goreng Sehat

 

Nasi Goreng Sehat

Bahan :

1 Piring Nasi (dingin)

1 butir Telur

Bumbu :

2 Siung Bawang Putih

1/2 sm garam

1/4 sm merica bubuk

1 sm Saus Sambal

1 sm Saus Tomat

1 buah Tomat Utuh

1/2 buah Timun

Cara Membuat

1. Kocok telur dan goreng orak arik dengan 1 sm minyak saja. Setelah setengah matang lalu orak arik sebentar.

2. Geprek bawang putih lalu masukkan ke dalam wajan sebelum orak arik telur matang. Aduk hingga bawang putih harum.

3. Masukkan nasi dingin. Sebaiknya nasi didinginkan dulu. Sarannya masukkan di kulkas semalam. Lalu aduk hingga bumbu dan nasi tercampur merata.

4. Masukkan garam dan merica bubuk, lalu aduk lagi. Jika suka masukkan saus sambal dan saus tomat. Dan juga sedikit kecap.

5. Angkat nasi dan mulai platting. Potong-potong timun dan tomat, bisa lebih banyak dari resep. Perbanyak buah untuk nasi goreng ini. Mungkin bisa juga ditambahkan buah nanas dan potongan bawang merah mentah.

Nasi Goreng

Sepertinya hampir semua orang menjadi penyuka makanan olahan nasi ini. Tadinya mungkin bukan asli Indonesia. Namun dengan perubahan2 dikombinasikan dengan bumbu2 khas daerah, bisa menjadi Nasi Goreng Jawa seperti di gambar. Bumbunya banyak menggunakan cabe merah, bawang putih dan merah, kemudian tak lupa sedikit trasi.