Bubur Suro

 

Pada setiap tahun baru Hijriyah atau 1 Muharram saya selalu menemukan hidangan ini. Bubur lezat yang diberikan lauk pauk sama seperti makan nasi biasnya. Bisa berbentuk dadar telur, sambal goreng ikan teri, kering tempe manis. 

Dan bisa juga dengan hidangan berkuah seperti kare ayam, urap sayuran, bali telur, dan abon sapi.

Bubur Campur

Babur campur terdiri dari bubur sumsum, bubur ketan hitam, jenang grendul, bubur mutiara, dawet, hungkwe. Dituang dengan santan kental dan larutan gula merah. Disanding minum air putih. Lezat sekali dihidangkan di siang hari,

Bubur Manado

Bubur Manado dengan rasa yang disesuaikan menjadi menu unik untuk arisan kemarin. Taburannya adalah daging ikan tongkol ditumis dengan jintan.