Apel Batu

Apel Batu
Apel Batu

Minggu, 06 November 2011

Gempol atau Grendul

Di Yogyakarta dan daerah2 lain memiliki ciri yang berbeda2 diantara Gempol dan Grendul

Pepes atau Pais Ikan

Ikan yang dipergunakan bisa ikan segar atau ikan tongkol (rebus)

Botok

Isi botok bisa bermacam2, meskipun bumbunya sama. Isinya bisa tempe, tahu, lamtoro, daun pepaya, daun singkong, daun beluntas, teri medan, teri besar, toge pendek dll.

Perkedel Tahu

Untuk satu kali buat adonan perkedel, cukup sebuah telur dan rajangan daun bawang. Hmm yummy

Terang Bulan Hijau

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot paling lezat kalau ada crunchy2 di atasnya yaitu bawang merah goreng