Resep Sambal Gowang
Bahan:
Cabe rawit merah 5 buah
Cabe rawit hijau 3 buah
Bawang merah ukuran sedang 3 buah
Tomat ukuran sedang 1 buah
Jeruk limau 2 buah
Bumbu:
Garam
Gula putih atau gula aren
Sedikit terasi jika suka
Cara membuat:
1. Kupas dan bersihkan bahan-bahan sambal beserta bumbu.
2. Haluskan dalam cobek tidak terlalu halus, kasar saja.
3. Percikkan air jeruk limau dan tinggalkan juga beserta kulitnya di cobek.
4. Sajikan dengan nasi dan gorengan.
