Bahan :
Keluwih
Sedikit santan (1/2 cangkir)
Bumbu
Bawang putih
Bawang merah
Cabe rawit
Cabe hijau
Laos
Daun bawang (untuk taburan)
Daun salam
Garam
Sedikit gula
Cara Membuat :
1. Rebus keluwih sampai empuk
2. Iris halus bumbu-bumbu
3. Tumis bumbu2, masukkan salam dan laos yang telah digeprek
4. Lalu masukkan keluwih dan air satu gelas, beri garam dan gula
5. Biarkan keluwih sampai empuk, aduk-aduk sesekali hingga air meresap
6. Setelah itu terakhir masukkan santan
7. Aduk kembali hingga santan meresap dan tinggal sedikit. Lalu angkat
8. Hidangkan dengan taburan daun bawang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar