Tumis Keluwih

Tumis Keluwih
Bahan :
Keluwih
Sedikit santan (1/2 cangkir)

Bumbu
Bawang putih
Bawang merah
Cabe rawit
Cabe hijau
Laos
Daun bawang (untuk taburan)
Daun salam
Garam
Sedikit gula

Cara Membuat :
1. Rebus keluwih sampai empuk
2. Iris halus bumbu-bumbu
3. Tumis bumbu2, masukkan salam dan laos yang telah digeprek
4. Lalu masukkan keluwih dan air satu gelas, beri garam dan gula
5. Biarkan keluwih sampai empuk, aduk-aduk sesekali hingga air meresap
6. Setelah itu terakhir masukkan santan
7. Aduk kembali hingga santan meresap dan tinggal sedikit. Lalu angkat
8. Hidangkan dengan taburan daun bawang

Tumis Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya
Bahan
Daun Pepaya rebus
Sedikit udang rebon
Bumbu
Bawang putih
Bawang merah
Cabe rawit
Cabe besar
Laos
Daun jeruk
Sedikit garam dan gula
Cara membuat
1. Tumis bawang merah, putih, cabe rawit dan cabe besar.
2. Setelah harum masukkan rebon
3. Potong2 daun pepaya lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu
4. Beri sedikit air
5. Aduk-aduk hingga sedikit meresap
6. Hidangkan dengan nasi hangat